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全面收缩、团队解散?你好酒店:只是布局上的调整

李嘉咏 环球旅讯 李嘉咏 2019-11-28 08:08

目前你好酒店的员工接近2000人,未来仍会以每个月300家新门店的速度发展。

【环球旅讯】11月26日晚上,一篇名叫《H连锁酒店大撤退:业主解约、团队解散、长江以北弃城》的文章悄然发布,其中提到你好酒店(原H连锁酒店)正在全面收缩,多个省市团队解散,合作酒店出现大面积解约,环球旅讯随即向你好酒店求证。

你好酒店创始人、CEO夏青宁回应称,这篇文章中提到的“全面收缩”、“团队解散”实际是你好酒店在布局上的调整。

夏青宁介绍,你好酒店将全国重点布局地区缩减到13个省份,尤其布局广东、浙江和江苏这三个经济发达省份中的96个3到6线的城市,而曾经如东三省等10个较为偏远的省份暂时不在重点开发名单上。

夏青宁解释,你好酒店原来在全国共约300个开发人员,在10个非重点开发省份中共100人左右,其中约20%的员工调遣到重点开发地区,剩下的70-80人会给予赔偿并解散。但在广东、江苏、浙江三个地区依然在招聘新的开发人员,所以总数没有变化。

“这10个省份的运营人员全部留下,而且将开发和运营的职责合二为一,如果有项目找到我们,我们也会签约。总而言之,这次调整对我们的运营没有任何的影响。某种程度上,我们的负责人精力还能更集中一些。”夏青宁说。

据你好酒店提供的数据,截止目前,你好酒店的公司员工接近2000人,未来仍会以每个月300家新门店的速度发展。

为什么有这样的调整?

从今年5月正式亮相至今,你好酒店已经运营了半年。从亮相伊始,你好酒店便重视线下运营,在力推的“店长模式”中,每家酒店均配备一名店长。但夏青宁在运营中发现,虽然40%的业主认可这种模式并有能力支付相关费用,但60%的业主则产生了比较大的成本压力。

据了解,你好酒店的店长费用大约为每个月8000-12000元,另外还有3%的管理费。你好酒店业主的最低月流水大约为10万元,店长+管理费便占了流水的10%。

还有一个问题在于,为业主配备店长有时候需要和酒店本身的管理架构较劲。夏青宁说:“小业主的夫妻老婆店,因为各种各样的原因,他可能更希望自己管,要强行改变他们的管理架构比较困难。”

思索过后,你好酒店开始将“店长模式”迭代为“共享店长”,即每个店长管2-3家店,并从曾经需要包揽内部管理工作、线上线下销售、定价等工作,转变为监督、顾问、培训师的角色,酒店定价、网络销售等工作由总部的在线托管小组完成。

在这种调整下,业主端的收费降到3500元/月的店长收费+3%的管理费,且业主有更高的参与权。

夏青宁透露,共享店长的模式已经试运营了一个月,目前有140家酒店正在使用该模式。但一旦要在多地大规模扩张,便面临酒店密度过小,共享店长很难管理多家门店的挑战。于是你好酒店决定将核心布局地区放在13个省份中,加大酒店密度,以便于管理。

“我们提供单店店长和共享店长两种方式给业主选择,两个费用不同。如果业主认可,我们收100元/间房的保证金然后开始执行,如果违约,这笔钱就没了。如果单店店长、共享店长的模式业主都不接受,那我们只能暂停与这家酒店的合作。”

夏青宁坦言:“如果资金允许,我们当然希望在全国进行尝试,加大门店密度,但今天的资本环境要求我们有更高的效率,这也是我们选择13个核心省份进行运营的原因之一。”

不过这里也存在一个问题,你好酒店重点布局的广东、江苏、浙江中,广东有铂涛的7天,而江苏、浙江也在华住的辐射范围中,酒店连锁化率似乎也不低。你好酒店进入这些地区有什么优势?

夏青宁解释,在这些省份中,你好酒店会绕开一二线城市,重点关注欠发达地级市和发达的县城。“我们要考虑三个因素,一是酒店数量;二是连锁化率;另外,加盟过友商的部分业主对这样的模式抱有负面情绪,可能也会绕开。综合来看,下沉可能会是一个更好的策略。”

“真正完全解约的业主只有2%左右”

除了布局调整、团队调遣,也有声音质疑你好酒店遭到大规模的业主解约潮。夏青宁称,这种说法不属实。

根据你好酒店提供的数据,截至目前,你好酒店共签约2496家酒店。夏青宁表示,确实有一部分酒店还处于你好酒店的内部观察期,但不是解约。业主方面主动提出解约的最多只占10%,但最后真正解约的仅有1%-2%。“毕竟谁解约,谁就要赔偿。”

作为华住投资的公司,你好酒店曾提到会和华住会员体系打通,但现在仍处于前期准备状态,部分业主对此抱有意见。

夏青宁透露,你好酒店将在12月初与华住会打通,届时在华住会可以预定你好酒店。但你好酒店前期先放20%的优质酒店,这个需要考察酒店的硬件标准、OTA评分等因素。另外,它是不是处于低线城市,对华住是有利补充还是会有竞争,都在考虑范围内。

“其实我们没有做过任何书面承诺说所有酒店都能上华住会,否则我们签店的数量肯定不止这个程度。我们选优质酒店进入华住会,这是我们第一天就跟业主讲明白的。”夏青宁说。

但据环球旅讯观察,站在华住的角度,你好酒店接入华住会员体系之后,加盟商可能会在你好酒店和华住自身的品牌之间做选择,对于华住本身相当于左右手互博。华住内部对于此次接入的欢迎度有多高,我们不得而知。

还有声音表示,因为会员体系没有打通、店长费用较高等各种原因,业主方的营收提升不明显,有些呈现亏损状态。

夏青宁用一组数据来回应:你好酒店每个月收取业主的管理费,在过往的4-5个月中,每个月的实收率在88%-89%左右,这包括了支付管理费但暂停合作的业主。10月份,包括店长费用、管理费等费用全部交齐的大约是1500家。

按照这样计算可以发现,目前你好酒店签约的酒店中,大约60%的业主在正常运营,约30%的业主仅交了管理费,还有10%在欠费。

至于运营数据,夏青宁表示,从RevPAR的提升上,愿意提供历史数据的600家酒店的RevPAR平均提升了14%。从预算完成度上,全部门店中能完成当月GMV预算的门店在90%左右。

“我们从来没有转型过”

在半年的时间里,无论是店长模式的摸索,还是布局区域的变化,你好酒店都在调整,但夏青宁不认为这是战略转型。

“我不太理解为什么很多人认为我们进行了两、三次转型。我们一直专注在线下运营,只是怎么运营、运营的范围有些调整,但我们的核心没有改变。

但在和酒店小业主打交道的过程中,夏青宁确实上了不少课。

“我有几个体会。首先,你永远不要想着你挣大头,业主挣小头,甚至还要倒扣业主的钱,业主会跟你拼命的;其次,你能为他创造收益,但你还要有让他离不开你的理由,比如会员体系、支付方式等等;最后,不要企图改变业主不想改变的管理组织架构。”

近两个月以来,业内普遍传闻你好酒店正在寻求融资,夏青宁也证实了这个说法,并表示华住会继续支持你好酒店的融资。

“我们不是为了融资而融资,不是心血来潮,也不是单纯因为钱不够了,否则不会做现在这些调整。可能现在的一些声音会对我们融资制造一些小麻烦,但没有办法阻止。”

后记

近段时间,不少软品牌玩家在策略上发生了变化。

5月30日,在你好酒店正式亮相的这天,OYO推出2.0模式。2.0模式的改变包括统一门店PMS系统,给了业主营业额保底,超额部分OYO将获得比1.0模式更高的收益。

今年9月,同程艺龙战略投资的轻加盟品牌OYU宣布细分为OYU联盟、OYU连锁、OYU精选三个级别,每个级别的线下运营强度不同。其中,OYU联盟不派店长,不强制使用PMS,这与其今年7月接受环球旅讯采访时“必须统一PMS”的说法有出入。

旅悦集团旗下的索性近期也减少了市场宣传投放。据知情人士透露,索性已不再作为旅悦的主推品牌。

在这期间,软品牌和业主、投资人之间的关系也开始有些变味。因为沟通、运营、分成等问题,不少业主和酒店从业人员向环球旅讯反映,业主对软品牌的模式产生了不少负面情绪,而投资人在相关项目的投资中也更加谨慎。

种种的尝试和策略转变说明,软品牌的这条路不好走,中国下沉市场的整合也不是个容易吃的果子。软品牌在这个冬天又有哪些博弈,2020年还有什么新的故事可以讲,或许很快就会揭晓。

李嘉咏
李嘉咏

环球旅讯

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2019-12-05

创业艰难,特别是在这个时候创业的人,佩服这个时候创业的人,无论成败

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游客

2019-11-28

你好酒店起码还在做事,OYO全国各地的办公室都被业主围攻了

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2019-11-28

回复 游客 :不能乱造谣把,我们这边现在依然挺好的啊!

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2019-11-28

单体酒店貌似都还在跑模式

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2019-11-28

创业不易,活下去才是硬道理,你好加油

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2019-11-28

你好还有华住爸爸,怎么着也能撑下去

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2019-12-02

这个夏总就在嘴硬了,这还不算黄了吗?

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2019-12-04

回复 游客 :发现了,全面收缩,撤城关店,裁员,都是实锤,这个夏总就是换个说法承认。

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2019-12-30

楼主,希望你明年还能为你好酒店发文,我是从这家酒店总部被解散出来的,因为前期部门岗位编制定义的问题,我们部门9个人,被解散到剩2个人。11月中上旬,确实总员工数达到2000人,目前不到1000人,未来还会更少。不管怎么样,还是希望公司会好起来

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2019-11-29

革命的乐观主义精神,摸索中前进。想起了阿蒙森团队登陆南极点的故事,无论天气如何恶劣,每天坚持前进30公里,最终胜利到达目的地。

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游客

2020-04-02

我是福建厦门加盟H的商家,我们正在联合加盟商起诉舍住,加盟半年不到单方违约撤店,也不来谈后续怎么处理,就是个打着华住大旗行骗的骗子!

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游客

2020-01-10

上面说有百分之九十五的员工都是酒店业出身的,其实很多都是做互联网的,基本上没有碰过酒店,刚刚开始的时候工资确实还可以,后来基本上招的店长工资都在三五千,三五千的店长能干嘛,还不如一个酒店服务员

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2019-12-05

创业艰难,特别是在这个时候创业的人,佩服这个时候创业的人,无论成败

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2019-11-28

你好酒店起码还在做事,OYO全国各地的办公室都被业主围攻了

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2019-11-28

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2019-11-28

单体酒店貌似都还在跑模式

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创业不易,活下去才是硬道理,你好加油

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你好还有华住爸爸,怎么着也能撑下去

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2019-12-02

这个夏总就在嘴硬了,这还不算黄了吗?

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回复 游客 :发现了,全面收缩,撤城关店,裁员,都是实锤,这个夏总就是换个说法承认。

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2019-12-30

楼主,希望你明年还能为你好酒店发文,我是从这家酒店总部被解散出来的,因为前期部门岗位编制定义的问题,我们部门9个人,被解散到剩2个人。11月中上旬,确实总员工数达到2000人,目前不到1000人,未来还会更少。不管怎么样,还是希望公司会好起来

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2019-11-29

革命的乐观主义精神,摸索中前进。想起了阿蒙森团队登陆南极点的故事,无论天气如何恶劣,每天坚持前进30公里,最终胜利到达目的地。

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2020-04-02

我是福建厦门加盟H的商家,我们正在联合加盟商起诉舍住,加盟半年不到单方违约撤店,也不来谈后续怎么处理,就是个打着华住大旗行骗的骗子!

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2020-01-10

上面说有百分之九十五的员工都是酒店业出身的,其实很多都是做互联网的,基本上没有碰过酒店,刚刚开始的时候工资确实还可以,后来基本上招的店长工资都在三五千,三五千的店长能干嘛,还不如一个酒店服务员

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