中端品牌爆发智能客房升级 酒店业变革棋至中局

中国酒店业经过20年的成长期,一方面,国际品牌对于消费者的吸引力正在逐步削弱,另一方面,本土品牌正在快速崛起。

中国的酒店行业似乎从来不缺热闹声音。

根据酒店产权网近期发布的《2017中国酒店产权交易分析报告》显示,2017年国内酒店资产成交总额预计超过350亿元。从密集的买卖交易中不难看出,国内的酒店业正在经历着变革期的痛点与蜕变。

总体来看,2017年于酒店行业而言是跌宕起伏的一年。除了万达商业大规模抛售酒店资产以外,还有不少因业绩亏损惨遭抛售的星级酒店。上述报告指出,从酒店行业增量来看,2017年,中国酒店总量增速大幅下跌,达32.6%,高端酒店建设大幅降温。

与此同时,富有个性化的中端系列酒店正在成为住宿业的新一代宠儿,中端酒店增速在行业中位居首位,经济型酒店也在加速转型发展中,智能化手段则成为业内竞争升级的新焦点。

撤牌连连

据国家旅游局公布数据显示,2017年,我国人均出游已达3.7次,过去三年,我国旅游综合最终消费占同期国民经济最终消费总额的比重超过14%,旅游综合资本形成占同期国民经济资本形成总额的比重约6%。

伴随着大众旅游时代的到来,国内旅游总收入的高增长,住宿行业的需求逐渐升级,酒店业也面临着行业自身供给侧的巨大竞争压力。

过去的一年,对于不少五星级酒店集团而言无疑是寒冷的一年。去年下半年,开业29年的上海希尔顿酒店发出公告,宣布从2018年1月1日起正式撤牌,随后将收归于锦江国际旗下的昆仑饭店挂牌经营。据悉,这是首家进入中国市场的希尔顿酒店。

无独有偶,上海虹桥喜来登、北京万达索菲特也先后经历了撤牌易主,跨国高端酒店频繁的被撤牌,意味着国内的高端酒店或将加速进入行业洗牌期。在华美顾问集团首席知识官赵焕焱看来,国际品牌的易主问题,开业前基本是开发商资金链断裂的原因,开业后则以合同到期为多。

值得注意的是,酒店资产滞售恶化并逐步从三、四线城市向一、二线城市波及,在一线城市核心区域也出现了酒店资不抵债的现象和酒店经营业绩严重不足的案例,比如北京W酒店、北京翠宫饭店等等。

尽管不少业主黯然离场,中国的星级酒店整体营收却仍在连年攀升。公开数据显示,2016年全国星级饭店利润总额为4.71亿元,其中,上海星级酒店利润总额达29.49亿元,位列第一;北京以27.46亿元的利润总额位列第二。

事实上,面对洗牌期,高星酒店无论从选址还是定位方面,都需随着客源的变化来进行动态调整。

2017年11月,高端酒店品牌丽晶酒店在重庆正式开业,该店也是丽晶继北京之后于内地打造的第二家门店。晶华丽晶酒店集团及晶华国际酒店集团董事长潘思亮接受记者采访时坦言,北上广等一线城市的国际高端酒店竞争尤其激烈,投资回报率不一定很高,因此自己更看重挖掘新的潜力城市。在他看来,奢华酒店在现代的确需要重新定义,消费者不再一味追求奢华的设施,人文元素会是未来的主轴。

本土崛起,技术入局

中国酒店业经过20年的成长期,一方面,国际品牌对于消费者的吸引力正在逐步削弱,另一方面,本土品牌正在快速崛起。

《2017中国酒店产权交易分析报告》指出,过去3年,中端酒店持续复合的高速增长致使中端酒店的总量(含未开业)已较3年前增加了约5倍,一线城市以及重点的二线城市已经基本完成布局,大多数三、四线城市还不具备中端酒店的投资条件。报告预计到2019年年底,中端酒店市场将被填补完成。

目前,中端酒店发展机会主要来自于城市迁移中出现的新经济圈和老城中老旧酒店升级和改造。在赵焕焱看来,经济型酒店的黄金时代已经过去,而中端酒店由于客房收益是其翻倍,从而备受投资者青睐。

从过去一年交易情况来看,大型的酒店集团正通过抛售不断减少重资产运营,以“轻资产”方式打天下。与此同时,中端创新品牌将进入高速爆发期,分享型住宿业态和中档酒店仍是未来几年住宿业态的投资热点。

东呈国际集团创始人、董事长兼CEO程新华此前接受记者采访时表示,一般国际化大集团打入中国都是从中间段位起步发力,因为中端更容易冲量,发展起来之后再往高端“收”,还可以通过收购的方式扩张,收购一些高端品牌,或者特色品牌。

“强势外资品牌的议价能力还是强得多的,背后折射出其强大的品牌管理体系及对市场的把握能力,这是目前发展时间还比较短的中国企业难以比拟的。而中国企业的优势是对本土市场的了解,在开发速度、落地化方面是洋品牌比较欠缺的。”程新华分析道。

回顾过去一年的酒店行业,智能化是越来越不能被忽视的关键词之一。VR、AI等新兴技术正在不断“入侵”酒店的各个应用场景之中。

在线360度选房下订单;到酒店30秒内完成刷脸、验证;离店退房把房卡放在前台径直走人,24小时内全部消费信用结算。在三亚海棠湾民生威斯汀酒店中,飞猪向媒体展示了未来酒店2.0的全功能,这也是阿里巴巴人工智能技术首次大规模应用于酒店场景。

另一互联网巨头腾讯在争夺智能酒店蛋糕方面也不甘示弱。2017年11月,腾讯QQ与长隆集团达成战略合作,基于技术层面与珠海长隆企鹅酒店共同打造首家QQ智能主题酒店。在其展示的智能客房中,同样不乏机器人、智能音箱、刷脸入住等AI产品。

未来,酒店是否具有“智能”标签,或许将成为一个影响用户,尤其是互联网一代的用户,预订与否的决定因素。

在赵焕焱看来,智能酒店未来是否成功,最主要的标准有两条,一是确实提升客人体验,二是实现节能降耗。

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